photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Romans-sur-Isère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD L'ARNAUD membre du réseau associatif Habitat et Humanisme Soin qui a une capacité d'accueil de 66 lits. Notre structure, avec son cadre agréable, l'écoute bienveillante et l'ambiance familiale cultivés par toute l'équipe apporte sécurité et réconfort aux résidents. « L'important n'est pas de rajouter des années à la vie mais de la vie aux années ». Vous aimez le contact, les relations humaines ? Vous souhaitez intégrer une filière d'avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d'une équipe à taille humaine ? Vous avez envie d'être utile et de vous engager pour les plus fragiles ? Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire ! Nous recherchons un ou une cuisinier(e) motivé(e) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique En tant que cuisinier, vous serez un élément clé de notre brigade, chargé(e) d'assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez à la préparation des plats et à la garantie du respect des normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une passion pour la cuisine, un leadership naturel et une solide expérience en gestion culinaire, ce poste[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un(e) cuisinier(ère) en collectivité en contrat d'intérim. Au sein de cet établissement vous participez à la préparation et à la réalisation des plats destinés à une clientèle dans un cadre collectif. Vous contribuez à la qualité du service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en valorisant les produits utilisés. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les fiches techniques. - Assurer la production culinaire en respectant les consignes de qualité et de présentation. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service. - Contribuer à la gestion des stocks et au rangement des espaces de travail. Horaires : 7h-15h 1 week-end s/2 travaillé Travail en autonomie

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie

Vous secondez le chef (h/f). Vous aidez à la préparation des plats. Vous assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. CDD saisonnier de 2 mois : juillet et août. Possibilité de logement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Imoges, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un restaurant, vous assurerez la liaison entre les différents services de l'établissement (cuisine, salle, bar) et participerez à la plonge pour garantir le bon fonctionnement du service. Vous aiderez à la cuisine le matin, ferez la plonge le midi et aiderez en salle en tant que runner ensuite. Responsabilités : Service en salle : Assurer le transport des plats entre la cuisine et la salle. Aider à la mise en place et au service des plats. Maintenir la propreté et l'ordre dans les zones de travail. Plonge : Nettoyer et ranger la vaisselle, les verres et les ustensiles de cuisine. Assurer le lavage et le séchage du matériel selon les normes d'hygiène. Gérer les stocks de vaisselle propre et signaler tout manque ou casse. Repos le dimanche (autre jour à définir). Pas de travail le soir en semaine.

photo Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour rejoindre son équipe à Amnéville Les Thermes - 57360.- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe en place - Gestion des stocks et des commandes nécessaires - Entretien et nettoyage des équipements et des locaux de la cuisine - Respect des consignes du chef de cuisine et contribution à la bonne ambiance de travail Salaire horaire entre 12.02EUR et 13EUR pour un contrat en CDI de 35 heures par semaine. Compétences et formations attendues : - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Diplôme de type BEP/CAP en cuisine Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration, et participez à la création de plats savoureux et de qualité pour satisfaire une clientèle exigeante.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montsauche-les-Settons, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Notre Hôtel Restaurant, Les Grillons du Morvan, 12 chambres, situé au cœur du Parc Naturel du Morvan, au niveau du barrage du Lac des Settons, accueille une clientèle touristique et familiale dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Nous recherchons notre futur(e) serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe pour cette saison d'avril à fin octobre 2026! Vos missions : - Accueillir et servir les clients. - Donner des informations détaillées sur la carte et les menus proposés ainsi que sur les différents produits du restaurant. - Suggérer des plats selon les demandes, proposer des produits complémentaires appropriés, conseiller et renseigner. - Réaliser différentes tâches en salle: mises en place, débarrasser et nettoyer les tables, dresser de nouveau. Emporter les assiettes, verres, couverts en cuisine pour le service plonge. - S'entretenir avec le personnel du restaurant afin de passer en revue les plats du jour et faire un point sur les réservations du jour. Rythme de travail: Travail les week-ends, jours fériés. Fermeture le Mercredi (midi et soir) et jeudi midi. Avantage en nature: repas. Pas de logement sur place.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD St Raphael à Couzon au Mont d'Or recherche un.e employé.e polyvalent.e de restauration. L'EHPAD Saint-Raphaël est un établissement géré par Habitat et Humanisme Soins, un réseau d'établissements d'accueil et de soins pour personnes âgées dépendantes, membre du Mouvement Habitat et Humanisme. Ces établissements sont éligibles à l'aide sociale. L'établissement accueille 70 résidents et offre un cadre de vie agréable. Située à Couzon au Mont d'Or, la maison de retraite Saint-Raphaël est accessible par les lignes TCL L'établissement bénéficie également d'un parking et d'un joli parc arboré de 6000 m². Votre mission Au sein de la résidence, sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, l'employé polyvalent de restauration est en charge d'assurer les prestations hôtelières. L'employé polyvalent de restauration est en charge de tous types de travaux en cuisine et en salle : Participe à la production des repas, Participe à la gestion de l'approvisionnement et des stocks, Prépare et assure le service et accueil des résidents, Assure la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux MISSIONS DU POSTE ET ACTIVITES Participe à la production des[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tancon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant de village, nous recherchons notre serveur (se). Venez rejoindre notre équipe et travailler dans une ambiance familiale et conviviale. Missions principales : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et les boissons avec professionnalisme. - Assurer le service en salle et veiller au bien-être des clients. - Gérer l'encaissement et rendre la monnaie. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle de restaurant. Profil recherché : - Expérience minimale de 3 à 5 ans en tant que serveur dans un restaurant traditionnel. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellentes compétences en communication et en relation client. -Autonomie, vous travaillez avec une apprentie. Disponibilité et flexibilité horaires (soirs, week-ends et jours fériés). Horaires d'hiver : Travail les midis du lundi au dimanche sauf le mardi (9h00/10h00-14h30/15h00 en fonction du nombre de couverts) / service le soir vendredi et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cherreau, 72, Sarthe, Pays de la Loire

O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Dotés de fours en pierre monumentaux, nous proposons bons nombre de produits cuits au feu de bois : pizzas, gratins etc.. mais également des viandes sélectionnées avec soin, des hamburgers généreux, des salades gourmandes entre autres. Nos plats sont bons et correspondent strictement à nos fiches techniques : c'est ce que les clients veulent. Nous recherchons un Cuisinier h/f passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Réaliser les mises en place de la cuisine en autonomie Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis Assurer le service en restauration en veillant à la présentation des plats Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipement Compétences Expérience préalable en restauration, idéalement dans[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel SAINT-ANTOINE *** recrute une ou un Runner et Plongeur, pour renforcer son équipe au service en salle et à la plonge en cuisine, pour la saison d'hiver, du 1er juillet au 31 aout 2026. Service uniquement le soir (de 18h00 à 00h00). Vos missions et activités principales : 1. Plonge / Entretien de la vaisselle - Lavage de la vaisselle, des couverts, du matériel de cuisine et des ustensiles. - Nettoyage et rangement des équipements de plonge. - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contrôle de la propreté de la vaisselle avant remise en service. 2. Commis de cuisine - Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée. - Réalisation de préparations simples (sauces de base, bouillons, fonds.). - Aide à la mise en place des postes avant le service. - Participation à la préparation des entrées, plats simples ou desserts. - Dressage des assiettes sous la supervision du chef ou du chef de partie. - Réalisation de cuissons simples (pâtes, légumes.). 3. Activité de Runner / Service - Service des plats : transport entre la cuisine et la salle en veillant à la qualité et la présentation. - Débarrassage des tables et nettoyage[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons à compter du mois d'avril, un second de cuisine (H/F) talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant "Le Bruit en Cuisine". Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats chauds et de la gestion d'une équipe de 4 personnes en cuisine. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats chauds selon les standards de qualité du restaurant Gérer et superviser une équipe de 4 personnes en cuisine Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création et à la mise à jour des menus Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec le chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Minimum 4 ans d'expérience en cuisine, Excellentes compétences en gestion d'équipe Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais Créativité et passion pour la cuisine Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe 15 JOURS DE REPOS PAR MOIS

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cheniménil, 88, Vosges, Grand Est

Notre client, hôtelier et restaurateur recherche pour renforcer ses équipes un second de cuisine F/H.Vous serez en charge de participer à l'élaboration des plats et des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine - assurer la préparation et la cuisson des aliments dans le respect des recettes et des standards de l'établissement Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine minimum et vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous êtes capable d'assister le Chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des plats et le bon déroulement du service. Une première expérience sur un poste similaire est appréciée.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte 6 points de vente sur le département de la Martinique. Dans un contexte d'accroissement de notre activité nous recrutons un/une Employé(e) Polyvalent(e) en CDI à temps partiel (25h par semaine) sur la commune des Trois-Ilets. Poste : Sous la responsabilité du Manager du point de vente, votre mission consiste à participer aux recettes de préparation des sandwichs du traiteur salé, des plats chauds et à assurer le service aux clients. Pour réussir pleinement votre mission, vous vous attachez à : - Sélectionner et doser les ingrédients selon les fiches techniques - Elaborer l'ensemble des plats cuisinés et des préparations salées et sucrées répondant à nos critères gustatifs, de qualité, de présentation visuelle et d'hygiène - Garantir une bonne tenue du point de vente en termes de propreté, remplissage, balisage - Gérer la production, l'organisation, l'agencement du stockage et participer à la réalisation des inventaires - Effectuer l'entretien des locaux et des matériels de restauration conformément aux[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

En tant que chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable de l'ensemble de la cuisine et garant(e) de la qualité des plats servis. - élaboration des menus - gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs - préparation et envoi des plats dans le respect des standards de qualité - encadrement et organisation de l'équipe cuisine - respect strict des normes d'hygiène et de sécurité - gestion des coûts, maîtrise des ratios - participation à l'évolution de la carte selon la saison Prise de poste immédiate. Poste logé et nourri. le salaire et les horaires évoluent en fonction de la saison : - mars : travail tous les midis du mardi au dimanche et les jeudi, vendredi et samedi soirs (fermeture dimanche soir et lundi) (2300€net/mois) - avril-mai-juin : travail tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi (2600€net/mois) - juillet : travail tous les jours sauf le lundi (3200€/net) - août- septembre : travail tous les jours sauf le lundi (3500€/net) -octobre : travail tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi (2500€/net)

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Fiche de poste : Cuisinier en laboratoire de production traiteur (saisonnier) Missions principales : - Préparation et fabrication Réaliser la préparation, la cuisson et l'assemblage de plats (entrées, plats principaux, desserts, buffets) selon les recettes et standards de l'entreprise. - Travailler en équipe pour assurer la production en série (ex : cocktails, plateaux-repas, menus évènementiels). - Respecter les consignes et les quantités précises pour garantir l'uniformité des productions. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Appliquer strictement les règles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène (nettoyage des postes, gestion des températures, traçabilité). - Gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à la réception et au rangement des matières premières. - Signaler les ruptures ou anomalies (qualité, DLC) au responsable de production. - Polyvalence et adaptabilité Travailler sur différents postes (découpe, cuisson, dressage, conditionnement) selon les besoins. - S'adapter aux pics d'activité (évènements, commandes urgentes). -Collaboration et communication Échanger avec l'équipe (chef de laboratoire, livreurs, commerciaux) pour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Royère-de-Vassivière, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : Production culinaire · Confectionner des repas variés et équilibrés. · Prendre en compte les textures adaptées à chaque résident pour la confection des repas. · Être attentif à la qualité et à l'assaisonnement des plats. La plonge · Effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, etc.). · Respecter les protocoles d'entretien. · Contrôler la vaisselle en sortie de plonge avant rangement. Entretien de l'environnement de travail · Effectuer l'entretien de l'environnement de travail en cours de production et en fin de poste. · Respecter le travail des autres membres de l'équipe. Application des règles d'hygiène et Sécurité · Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. · Appliquer les normes HACCP. · Effectuer les prélèvements nécessaires pour les plats témoins de manière quotidienne. · Respecter la règle de marche en avant afin d'éviter les contaminations (propre/sale). · Nettoyer régulièrement le matériel de cuisine et l'environnement de travail. · Entretenir les locaux et tenir à jour les protocoles[...]

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Dirigeant / Dirigeante d'entreprise privée

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

PERIGORD RETREATS - https://perigord-retreats.com/ CDD 4,5 mois du 15 avril au 31 aout 2026 à temps plein. 35h par semaine lissées sur la durée du contrat (c'est à dire, certaines semaines sont plus intenses que d'autres). Travail un week-end sur deux. Fin de service 21h maximum. Le planning sera remis en début de saison Perigord Retreats héberge des séjours d'artistes peintres au coeur du Lot. Nous accueillons des hôtes du monde entier pour une expérience artistique et culturelle immersive. Nous sommes fiers d'offrir un accueil exceptionnel dans un cadre chaleureux, relaxant et magnifiquement entretenu. Nous recherchons actuellement un ou une chef(fe) de cuisine à temps plein pour rejoindre notre équipe dévouée sur place pour la saison 2026 et les suivantes. Ce poste offre des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise, nos retraites artistiques sont en pleine expansion en France et à l'international. Ce poste dynamique et varié s'adresse à une personne qui apprécie l'hospitalité, qui a le souci du détail et s'épanouit au sein d'une équipe. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement quotidien de la retraite. Notre cuisine fait partie intégrante de l'expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

Le Domaine de Barres, hôtel golf et spa, recherche une personne s'appuyant sur un sens de l'organisation et une rigueur permettant à son équipe d'être performante. Vous êtes dynamique et vous possédez l'esprit d'équipe, nous vous proposons de nous rejoindre. Vous évoluerez sous la responsabilité d'un chef motivée et expérimenté. Missions : - rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - préparer à l'avance les ingrédients : éplucher, émincer, garnir - réaliser des plats simples - surveiller la cuisson - dresser les desserts - entretenir la cuisine - nettoyer les ustensiles et les plans de travail. - effectuer la plonge Profil : - habilité à travailler avec un rythme plus ou moins soutenu - travail en équipe - contrôle des règles d'hygiènes et sécurités en cuisine Nous vous offrons un poste en CDD saisonnier dans les conditions suivantes : 39 heures hebdomadaires Durée: jusqu'au 31 octobre SMIC Hotellier Vous serez nourris et blanchi et vous pourrez être logé si votre profil le justifie. Si vous êtes intéressé(e), envoyer-nous vos cv !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez - Vous avez au minimum une première expérience réussie en cuisine - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité - Capacité d'écoute et d'adaptation - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Rigueur et méthode - Bonne communication et motivation - Sensibilité aux normes HACCP Tenue de travail - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche - Rémunération mensuelle brute à partir de 2 052 € - Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre - Repas fournis sur temps de travail - CDD du 01/06/2026 au 08/09/2026 Avantages - Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Chef de Partie etc - Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel,[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe Madame Vacances, spécialiste reconnu dans la gestion hôtelière et locative de logements de vacances, a été créé en 1991, dont le siège est basé à Chambéry. Depuis 30 ans, le groupe gère une quarantaine d'hôtels-restaurants, de résidences, de villas et de chalets, tous situés dans les plus prestigieuses stations de sports d'hiver, ainsi que dans des stations balnéaires. La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e)commis -plongeur), pour son restaurant bistronomique La Cantine. Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez -[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Matoury, 97, Guyane, -1

Dans le cadre de la réouverture d'un restaurant type bar-brasserie, proposant une cuisine française et créole, nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) capable de participer activement à la structuration et à la mise en place de la carte. Missions principales: Création et évolution de la carte - Participer à la finalisation de la carte du restaurant - Proposer des plats inspirés de la cuisine créole et française - Mettre en valeur les produits et saveurs locales Production culinaire - Assurer la préparation et la réalisation des plats - Garantir qualité, régularité et présentation - Participer à la mise en place des services Organisation de la cuisine - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Contribuer à l'organisation et à la dynamique de l'équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis(e) plongeur(se) H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. Possibilité de logement aux frais de l'employeur.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Gex, 11, Ain, Occitanie

Sous l'autorité du responsable de service, vous aurez en charge l'encadrement des enfants à la cantine scolaire. MISSIONS Encadrer les enfants durant le temps de repas - Accueillir et surveiller les enfants durant le temps de repas - Accompagner l'enfant vers l'autonomie (se servir, partager, respecter le matériel) Préparer et servir le repas aux élèves - Servir des repas en respectant les normes d'hygiène alimentaire - Participer à l'apprentissage de l'équilibre alimentaire en incitant l'enfant à goûter aux plats proposés - Aider au service des plats et débarrassage des tables Assurer la surveillance des enfants dans la cour PROFIL o Capacité à travailler en équipe (personnel, équipe enseignante, animateurs) o Grande rigueur dans l'hygiène et le respect des consignes de travail et de sécurité o Sens des responsabilités, capacité de prise d'initiative o Obligation de réserve et de discrétion Travail à temps non complet (8H pendant le temps scolaire) Prise de poste souhaitée : dès que possible.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant Le Charlie Folies - Moulins (03) Poste à pourvoir dès mars 2026 Le Charlie Folies, restaurant convivial et dynamique situé au cœur de Moulins, recherche un chef cuisinier / une cheffe cuisinière passionné(e) pour prendre les commandes de sa cuisine. Nous recherchons une personne motivée, impliquée et capable de porter une cuisine de qualité, avec de vraies responsabilités et une grande autonomie. Si vous aimez travailler des produits, gérer une équipe et faire évoluer une carte, ce poste est fait pour vous. Vos missions En tant que chef de cuisine, vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine et de l'organisation de votre équipe. Vous aurez notamment pour missions : - Superviser et organiser le travail en cuisine - Encadrer et gérer une équipe composée de 2 cuisiniers et 1 plongeur - Élaborer et faire évoluer les menus et suggestions - Réaliser la préparation des plats (travail des produits : viandes, poissons, découpes, sauces, dressage.) - Gérer les commandes fournisseurs et les stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer une qualité constante des plats et une bonne organisation du service [...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ver-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2026, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cusine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionnner le self froid, servir au self le plat chaud., La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 23 mars au 31 août 2026, Un taux horaire[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ménétréol-sous-Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant brasserie offrant une cuisine traditionnelle française dans une ambiance conviviale, vous serez commis de cuisine (H/F). Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats et la mise en place des entrées, des plats et des desserts. Vous Entretenez votre poste, le plan de travail, la cuisine. Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. Vous travaillez tous les soirs, les Week end et jours fériés.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant. Nous recherchons pour notre restaurant le S, un serveur expérimenté H/F Vos missions : - Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer le suivi des tables et veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Préparer des boissons - Gérer les opérations de nettoyage et de mise en place de la salle avant et après le service - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Aide à la préparation des séminaires - Aide aux différents événements de établissement - Force de proposition pour la satisfaction client Poste à pourvoir à partir du 16/03/2026 sur du long terme. Poste avec coupure sur certaines journées de la semaine travail le week-end Poste non logé

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre Second de cuisine H/F dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale. Sous la supervision du responsable de cuisine, vous participerez activement au bon fonctionnement des services du midi et du soir. Vous seconderez le chef ainsi que le Pizzaiolo. Missions principales : - Vous participerez à la préparation des plats froids et chauds. - Vous aiderez à la fabrication des pizzas, - Vous dresserez les plats pour le service, - Vous veillerez à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous contribuerez à la bonne organisation de la cuisine Profil recherché : Motivation et esprit d'équipe Sens de l'organisation et rigueur Expérience en restauration exigée d'au minimum 1 an Disponibilité sur toute la période du contrat du 1er Juillet au 31 Août 2026. Nous offrons : - Une expérience enrichissante dans un cadre convivial - Un travail en équipe avec une bonne ambiance

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Vous assisterez le chef de cuisine dans toutes les préparations des repas pour les services du midi et du soir. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats. Assister le chef dans la préparation des plats à base de poisson et de fruits de mer. Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : Expérience en préparation de poissons et fruits de mer appréciée. Personne polyvalente, organisée et dynamique. Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu. Conditions : Contrat saisonnier du 4 mai au 30 août. Service du midi et du soir. Possibilité de logement situé à 4,5 km (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos propres moyens).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La guinguette d'Amboise " Chez Oscar & Suzette " recherche ses cuisiniers pour la saison d'été 2026 d'avril à septembre. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités : - Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Cuisiner et assembler les plats selon les commandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : CAP cuisine et/ou 2 années d'expériences - Expérience préalable en manipulation des aliments et en restauration - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et le personnel de service Avantages : Vous ferez partie d'une des 2 équipes cuisine de la guinguette, une fois les équipes formées et autonomes, vous travaillerez : - Basse saison Mai / Juin / Septembre : 4 jours de suite suivis de 3 jours de repos -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez rencontrer l'entreprise AU BUREAU au forum SUPPORTERS DE L'EMPLOI le 26 mars 2026 Stand N°....... Inscription obligatoire sur Mes Evènements Emplois pour accéder au forum. Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Saint-Etienne recherche un(e) Commis(e) de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience +[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fay-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vos Missions Principales: 1. Restauration Scolaire (Liaison froide) : Réceptionner les repas et contrôler les températures (normes HACCP). Préparer les entrées et desserts, et assurer la remise en température des plats. Assurer le service au self (plats chauds) et accompagner les enfants de maternelle lors du repas. Sensibiliser les plus jeunes à l'équilibre alimentaire et au tri des biodéchets. Appliquer les protocoles spécifiques (PAI) pour les allergies alimentaires. 2. Entretien des Locaux et Matériels : Nettoyer et désinfecter les salles de restauration, les offices et la plonge. Assurer l'entretien des locaux communaux (administratifs, scolaires, sportifs et associatifs). Gérer l'approvisionnement des produits d'entretien et le rangement du matériel. 3. Mission Spécifique : Accompagner les enfants de maternelle au dortoir après le service. Profil Recherché Formation : CAP Agent polyvalent de restauration, CAP Cuisine, ou diplôme en maintenance/hygiène (BEP, Bac Pro). Compétences techniques : Maîtrise impérative des normes HACCP, des techniques de nettoyage et des règles de sécurité. Savoir-être : Vous êtes organisé(e), autonome et soigné(e) dans votre travail.[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Famille G. Vigouroux œuvre depuis 1887 à la renommée des vins d'Occitanie, perpétuant son savoir-faire depuis quatre générations. Pionnière de l'Appellation Cahors et spécialiste du Malbec français, elle exploite plusieurs domaines viticoles, dont le Château de Mercuès et le Château de Haute-Serre. Le groupe possède également trois magasins de vente, un restaurant bistronomique (La Table de Haute-Serre) et un hôtel-restaurant Relais & Châteaux 4* avec un restaurant gastronomique étoilé (La Table gastronomique de Mercuès). Forte d'environ 50 salariés (ETP), Famille G. Vigouroux est présente dans plus de 30 pays avec un positionnement « Premium » incontournable. Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au cœur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions - Chef de partie polyvalent (chaud ou froid) - CDD de 6 mois (mai - octobre) 41h / semaine en modulation - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte, soirées à thème (bodéga,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chandai, 61, Orne, Normandie

Pour l'ouverture de son restaurant, en tant que cuisinier vous aurez pour mission : - Concevoir des recettes et menus - Préparer des plats culinaires - Dresser des plats pour le service - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Vous travaillerez du mardi au samedi pour les services du midi et du soir. Les horaires sont à définir avec le gérant du restaurant. Poste à pourvoir au plus vite. CDI 39h00

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront les suivantes : - Confection des entrées et des desserts- Préparations préliminaires- Plonge batterie et vaisselle client - Nettoyage de la salle - Caisse Horaires : 8h15h (soit 7h de travail) - Vous maîtrisez la préparation simple des aliments : éplucher, couper, assembler des plats simples.- Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène alimentaire (normes HACCP).- Mise en place du self, distribution des plats- Vous savez effectuer la gestion de base des stocks et réception des marchandises.- Vous travaillez rapidement et efficacement- Vous travaillez en équipe- Vous êtes rigoureux avec un bon sens de l'hygiène

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Brunstatt-Didenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous effectuez les opérations de service des plats (accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pouvez effectuer la préparation de plats simples ainsi que les boissons. Vous pouvez aider à la plonge. Vous pouvez assurer l'encaissement. Petite équipe: deux personnes sont en salle et deux personnes sont en cuisine. Le repas est offert par le restaurant avant ou après le service. Restaurant ouvert pour le service du midi uniquement + vendredi soir Pour postuler, merci de téléphoner aux horaires suivants uniquement: entre 10h30 et 11h30 et entre 14h30 et 17h Possibilité d'un temps plein

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Marnay, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant La Terrasse, situé dans un cadre agréable et dynamique au cœur du camping de Marnay à proximité de la base nautique, recherche un/e serveur/se motivé/e et passionné/e pour la saison estivale. Contrat saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026 Missions principales : Vous accueillerez et installerez les clients avec sourire et professionnalisme. Vous prendrez les commandes et servirez en terrasse. Vous conseillerez et suggérerez aux clients nos plats et boissons. Vous encaisserez les clients avec précision et courtoisie. Vous assurerez le service de l'après-midi dédié aux boissons et collations. Vous participerez à la mise en place et au nettoyage de la salle et de la terrasse. Vous nettoierez la salle en fin de service Horaires et organisation : Mai, juin et septembre : Ouverture principalement les vendredis, samedis et dimanches (midi et soir). Le restaurant sera fermé 2 jours en semaine (jours à définir). Juillet et août : Ouverture tous les jours avec 1 jour de congé par semaine et 1 weekend par mois (selon planning et fréquentation). Horaires de service des plats : 11h45 à 13h30 et 18h45 à 21h30. Profil recherché : Serveur diplômé apprécié. Expérience[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier traiteur (H ou F) pour rejoindre une équipe dynamique. (site de FRANCOURT) En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos événements spéciaux et nos clients privés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités: Préparer et cuisiner une variété de plats traiteur, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Créer des menus adaptés aux besoins spécifiques des clients et des événements. Collaborer avec l'équipe pour planifier et organiser les opérations en cuisine. Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. Nos exigences: Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisinier traiteur ou dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement haut de gamme. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité. Compétences avancées en cuisine et connaissance des techniques de préparation traiteur. Souci du détail et capacité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Marnay, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant La Terrasse, situé dans un cadre agréable et dynamique au cœur du camping de Marnay à proximité de la base nautique, recherche un aide en cuisine et au service (H/F) pour la saison estivale. Contrat saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026 Missions principales : Vous préparerez les ingrédients (épluchage et nettoyage) pour des plats simples et efficaces à base de produits frais et locaux : salades composées, grillades, burgers, fritures, snacking (nuggets, croque-monsieur, etc.). Vous aiderez à la réalisation des desserts tels que glaces, gaufres, crêpes, etc. Vous effectuerez la plonge des ustensiles de cuisine, des couverts, assiettes et verres, et participerez de façon globale maintien de la propreté en cuisine. Vous travaillerez dans une cuisine dynamique et conviviale avec le gérant et le cuisinier (H/F). Ponctuellement selon l'affluence, vous aiderez au service en salle: dressage des tables, service des plats, nettoyage et rangement. Horaires et organisation : Mai, juin et septembre : Ouverture principalement les vendredis, samedis et dimanches (midi et soir). Le restaurant sera fermé 2 jours en semaine (jours à définir). Juillet et août : Ouverture[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche de notre chef cuisinier traiteur/ manager de site (H ou F) pour rejoindre une équipe dynamique. En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos événements spéciaux et nos clients privés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités: Préparer et cuisiner une variété de plats traiteur, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Créer des menus adaptés aux besoins spécifiques des clients et des événements. Collaborer avec l'équipe pour planifier, organiser les opérations en cuisine et le management au quotidien. Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. Nos exigences: Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisinier traiteur ou dans un rôle similaire. Compétences avancées en cuisine et connaissance des techniques de préparation traiteur. Souci du détail et capacité à suivre des recettes tout en ajoutant une touche créative. Avec un Salaire entre 30 000 et 35[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Du 1 Avril au 18 Mai Missions principales Accueil et service Accueillir les clients avec courtoisie et les installer à leur table. Répondre aux questions des clients sur les plats et boissons. Transmettre les informations à la cuisine ou au bar. Servir les plats et les boissons en respectant les normes de service. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et anticiper leurs besoins. Mise en place et entretien Préparer la salle avant le service : disposer les tables, les couverts et les décorations. Vérifier la propreté des espaces et du matériel (verres, assiettes, couverts). Assurer le nettoyage et le rangement de la salle après le service. Entretien des WC.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel Les Vallées, établissement reconnu pour l'excellence de son service, recherche un(e) serveur(se) (F/H) désireux(se) de s'investir dans une aventure professionnelle stimulante. Vous participerez activement à la qualité de l'expérience client dans notre restaurant et contribuerez à la satisfaction d'une clientèle exigeante et variée. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme et convivialité, en veillant à ce que chaque service se déroule dans les meilleures conditions. En tant que serveur(se), vous assurerez le service en salle en collaboration avec l'équipe et sous la responsabilité du Maître d'Hôtel. Vous serez attentif(ve) aux besoins des clients, prendrez les commandes, effectuerez le service des plats et des boissons, et veillerez à la qualité et à la fluidité du service. Votre rôle inclura également : La mise en place de la salle et le dressage des tables Le conseil aux clients sur les plats et les boissons La coordination avec l'équipe de cuisine Le respect des standards de service de l'établissement La participation au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Profil recherché Compétences et qualités indispensables : Une[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez notre équipe au Grand Hôtel & SPA 4* à Gérardmer ! À propos de nous Le Grand Hôtel & SPA 4*, un établissement familial au cœur des Vosges, recherche son futur(e) Chef de Partie pour compléter son équipe de cuisine. Situé à Gérardmer, "la perle des Vosges", nous proposons à nos clients une expérience unique au travers de trois restaurants aux ambiances distinctes : Le Pavillon P - Cuisine gastronomique Le Grand Cerf - Cuisine traditionnelle française L'Assiette du Coq à l'Âne - Cuisine du terroir - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire vivre des moments inoubliables à nos clients. - Vous avez une formation en cuisine (CAP, Bac/BTS ou équivalent) et une expérience d'au moins 1 an à un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez un véritable sens du détail. - Vous êtes adaptable et savez travailler en équipe tout en restant organisé(e) et rigoureux(se). Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et standards de qualité. - Garantir la finition parfaite des plats et leur présentation. - Organiser et maintenir un laboratoire de cuisine propre et fonctionnel. - Collaborer activement avec[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Offre d'emploi : Cuisinier (h/f) Nous recherchons un ou une cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre l'équipe dynamique de l'un de nos clients à Bouillante, 97125. Ce poste à temps plein est une opportunité unique de démontrer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel stimulant. Vos missions : - Préparer et cuire les plats chauds et froids en respectant les fiches techniques - Contrôler la qualité, la présentation, et assurer le respect des standards culinaires. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer efficacement avec l'équipe pour garantir un service optimal. Vous avez au bout des doigts la magie pour éveiller les papilles de la clientèle, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez-nous et participez à une aventure culinaire enrichissante ! Profil recherché : Pour le poste de cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat possédant une expertise culinaire exceptionnelle. Le candidat idéal doit démontrer une maîtrise des techniques de cuisine et une capacité à créer des plats savoureux et esthétiques. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène est essentielle. Le candidat doit également avoir[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Le restaurant, salon de thé Beau-Thé des Îles, situé à Mayotte et spécialisé dans une cuisine conviviale et savoureuse, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales -Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, préparation de base). -Aider à la réalisation des plats selon les consignes du chef. -Assurer la mise en place avant le service. -Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Participer au rangement et au nettoyage du matériel et des espaces de travail. Profil recherché -Motivation et envie d'apprendre le métier de cuisinier. -Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. -Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation. -Respect des règles d'hygiène. Une première expérience en cuisine est un plus mais débutants motivés acceptés. Conditions -Travail en équipe. -Horaires pouvant inclure soirs, week-ends et jours fériés.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Valensole, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre Brasserie traditionnelle recherche son/sa cuisinier(e). Au sein d'une équipe, vos missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks et les commandes de produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro ou équivalent). Expérience significative en tant que cuisinier dans un restaurant. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. Capacité à travailler en équipe Créativité et sens de l'organisation. Conditions : CDD jusqu'à fin août. Des opportunités de long terme peuvent être envisagées selon les besoins de l'établissement. Service du midi ou du soir Poste non logé

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bourg-Saint-Andéol, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'hôpital intercommunal de Bourg Saint Andéol recherche un cuisinier. CDD de remplacement mi-mai à fin août, dates exactes à définir Temps plein Poste basé à Bourg Saint Andéol 1 week-end sur 3 travaillé Repas fourni En semaine : 7h30 /15h00 ou 6h30 /14h00 WE : 6h30/14h00 Salaire en fonction de l'expérience et de la grille salariale de la fonction publique hospitalière LES MISSIONS GENERALES ET SPECIFIQUES DU POSTE Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. LES PRINCIPALES ACTIVITES Comptage de la production Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine Contrôle de la qualité des produits Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) Réalisation, contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité Dressage des préparations culinaires Élaboration des entrées pâtissières, pâtisseries et pièces de buffet Préparation et réalisation des[...]

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Préparation et transformation des viandes (découpe, désossage, etc.). Fabrication de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons, etc.). Participation à la création de plats traiteurs (salades, plats cuisinés, etc.). Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueil et conseil des clients. Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement. Motivation pour les métiers de bouche et l'artisanat. Sens du travail en équipe et rigueur. Capacité à respecter les règles d'hygiène strictes. Formation : Préparation d'un CAP Charcutier-Traiteur (ou autre diplôme équivalent) en alternance avec un CFA partenaire. Qualités personnelles : Créativité et sens du goût. Dynamisme et polyvalence. Ponctualité et sérieux.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez aux mises en place, à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous assisterez l'équipe de cuisine dans les tâches quotidiennes et contribuerez à la qualité des assiettes servies. Missions principales : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, sauces, garnitures) Aide à la mise en place avant les services Participation au dressage des plats Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel Respect des consignes et des normes d'hygiène Profil recherché : Formation en cuisine ou première expérience en restauration appréciée Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Dynamisme et envie d'apprendre Esprit d'équipe 3 jours en coupure. CDD Saisonnier de 6 mois, pouvant évoluer vers un poste pérenne à l'issue de la saison. Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à con.art0913@gmail.com ou de vous présenter directement.

Ressources supplémentaires